Yayım (Yöresel Tanım) Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Yayım (Yöresel Tanım), Ev eriştesi.
BENZER TERIMLER
Vejetaryen Nedir?
Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Vejetalin Nedir?
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Varyasyon Nedir?
Bir türün bireylerindeki aynı karakterin farklı şekilleri, değişiklik, çeşitlilik.
Vinegret (Vinaigrette) Nedir?
Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.
Vişi Doğrama Usülü Nedir?
Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranabilir.
Volovan Nedir?
Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek.