Vişi Doğrama Usülü Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Vişi Doğrama Usülü, Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranabilir.
BENZER TERIMLER
Veal Cubes Nedir?
Dana Kuşbaşı
Vienna Roast Nedir?
Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ belirmeye başlar. Tercih edilen bir fırınlama şeklidir.(Kahvecilik Terimi)
Yarka Nedir?
Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.
Vejetaryen Nedir?
Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Varyasyon Nedir?
Bir türün bireylerindeki aynı karakterin farklı şekilleri, değişiklik, çeşitlilik.
Waste Container Nedir?
Çöp Kutusu