Lepe (Yöresel Tanım) Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Lepe (Yöresel Tanım), Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
BENZER TERIMLER
Lemon Squeezer Nedir?
Limon Sıkacağı
Lenger Nedir?
Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
Kuzine Nedir?
Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük mutfak sobası.
Kuzu Gömleği Nedir?
Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.
Labne Nedir?
Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan bir peynir.