Kotlet Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Kotlet, Kuzu pirzolasi.
BENZER TERIMLER
Kost (Cost) Nedir?
Maliyet.
Korne (Corne) Nedir?
Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.
Konsome Nedir?
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Kre Onles Nedir?
Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir.
Korkota (Yöresel Tanım) Nedir?
İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Konsome Nedir?
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Kornişon Nedir?
Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.