Kasap İpi Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Kasap İpi, Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip.
BENZER TERIMLER
Karayemiş (Yöresel Tanım) Nedir?
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.
Kakule Nedir?
Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.
Kasnaklı Kalıp Nedir?
Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve tatlıların, piştikten sonra kalıptan kolay çıkmasını sağlar.
Kanal Açma Nedir?
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.
Kasrol (Casserole) Nedir?
Küçük saplı tencere.
Kanepe Nedir?
Birkaç kişinin oturabileceği geniş koltuk.
Katı Hamur Nedir?
Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Kanalör (Canaleur) Nedir?
Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.