Hareng Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Hareng, Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
BENZER TERIMLER
Göz göz olmak Nedir?
Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.
Greyvi Nedir?
Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
Hamuçera (Yöresel Tanım) Nedir?
Dağ çileği.
Griye (Grille) Nedir?
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Gratine Yapma Nedir?
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Helmelendirmek Nedir?
Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi demektir.