Fondan Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Fondan, İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.
BENZER TERIMLER
Fri (Frit) Nedir?
Kızgın bol yağda pişirme usulü.
Fri (Frit) Nedir?
Kızgın bol yağda pişirme usulü.
Fizyoloji Nedir?
Canlılardaki yaşamsal olayları (işleyişi) inceleyen bilim dalı.
Fileto Nedir?
Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimlere ayrılması anlamına gelir.
1- Balıktan ayırarak çıkartılan kılçıksız balık eti.
2- Ördek, tavuk ve hindinin kemiksiz göğüs eti.
3- Kasaplık hayvanların bonfilesi kimi zaman da kontrfilesi.
Fri Usulü Pişirme Nedir?
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Frenk Fesleğeni Nedir?
Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu vardır. Patlıcan ve biberli yemeklerle de önerilir. Domates ve sarımsakla birleştiğinde müthiş bir lezzet oluşturur.