Firik Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Firik, Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
BENZER TERIMLER
Fizyoloji Nedir?
Canlılardaki yaşamsal olayları (işleyişi) inceleyen bilim dalı.
Fizyoloji Nedir?
Canlılardaki yaşamsal olayları (işleyişi) inceleyen bilim dalı.
Fonse (Foncer) Nedir?
Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek.
Fix Menü Nedir?
Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.
Fork-Knife-Spoon Nedir?
Çatal- Bıçak- Kaşık
Flambe Nedir?
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim.
2. Bir gıdayı aleve tutarak alazlama usulü.