Çeşni Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Çeşni, Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat karışımlarına verilen isim.
BENZER TERIMLER
Dağ Reyhanı Nedir?
Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek).
Çölyak Hastalığı Nedir?
Gluten intoleransı. İnsan vücudunun buğday proteini gluteni sindirememesi durumudur.
Çortutu (Yöresel Tanım) Nedir?
Şalgam.
Çir (Yöresel Tanım) Nedir?
Kuru kayısı veya zerdali.
Çentikleme (Yöresel Tanım) Nedir?
Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek.