Brendi (Brandy) Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Brendi (Brandy), Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
BENZER TERIMLER
Buk Garni Nedir?
Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik, defne, soğan vb. bağlayarak pişen yemeğin içine koyuluyor. Yemek piştikten sonra bu ilaveler geri alınır.
Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir?
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanmış demet.
Brioş Nedir?
Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
Buket (Bouquet) Nedir?
Demet, öbek, bağ.