Biftek (Beefsteak) Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Biftek (Beefsteak), Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen, yassı et parçası.
BENZER TERIMLER
Boza Nedir?
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır).
2. Arpa, mısır, buğday vb. tahılların hamurunun ekşitilmesiyle (fermente edilmesiyle) hazırlanan koyuca, tatlı ve mayhoş içecek.
Boilled Carrots Nedir?
Havuç Haşlama
Black Olives Nedir?
Siyah Zeytin
Biberiye Nedir?
Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.
Börttürmek Nedir?
1. Suda hafif haşlama.
2. Yağda hafif kavurma.
3. Biraz pişirerek yumuşatma.
Breast Of Chicken Nedir?
Tavuğun Göğsü