Barbekü nedir? Kısaca Açıklaması
Mutfak – Yemek terimi olarak Barbekü hakkında kısa bilgiye aşağıdan ulaşabilirsiniz. Sayfamıza yapacağınız katkılar için sayfanın altında yer alan yorum bölümünü kullananabilirsiniz.
Mutfak – Yemek Terimi Barbekü Kısaca Açıklaması
Barbekü nedir? Ne anlama gelmektedir? Mutfak – Yemek olarak açıklaması;
1. Odun kömüründe pişirme usulü.
2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.
Yapı-Dekorasyon Terimi Olarak Barbekü:
Et ya da balığın ızgarada pişirildiği ocak, bir tür mangal. Balkonlarda veya açık alanlarda duvar içerisinde gömülmüş veya açıkta pişirme işinin yapıldığı standart norm ve ölçülerinde tuğla, taş veya hazır blok malzemeler ile yapılmış ocaklardır. Yapıldığı malzemenin cinsine göre: tuğla barbekü, taş barbekü, hazır blok malzemeden yapılan barbekü. Yapım şekline göre: açık barbekü, kapalı barbekü isimlerini alır.
Mutfak – Yemek terimleri hakkında daha fazla bilgi için Mutfak – Yemek Terimleri Sözlüğüne bakabilirsiniz.
Daha fazla Terimler ve Kurumsal Eğitimler
Kurumsal Eğitimler, bilgiler ve makaleler için Biymed Akademi sayfasını ziyaret edebilirsiniz.