Manca Nedir? Ne Anlama gelmektedir?
Dericilik Terimi Olarak Manca, Ham derinin kıl ve tüylerini çıkarmak için kireç ve zırnık kimyasalı ile yapılan badana çözeltisine halk arasında manca denir.
BENZER TERIMLER
Konserveleme Nedir?
Derinin bozulmadan uzun süre depolanması için tuz, hava, güneş etkisiyle kurtulup depolanmasıdır.
Kusma Nedir?
Alt katlardaki bir pigmentin ya da boyanın son kata ulaşıp istenmeyen bir görüntü oluşturması.
Kumpas Nedir?
Kuru traşta derilerin kalınlığının ölçülmesinde kullanılan ölçü aletidir.
Glase Nedir?
1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü.
2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.
3-Pastacılık için; bazı deserlerin (tatlıların) üzerine pudra şekeri dökerek salamandrada gratine yapma ve parlatma (cilalama) usulü.
İspire Nedir?
Derinin yüzülmesi sırasında sivri ve keskin aletlerin kullanılmasıyla oluşan ciltteki kesiklere verilen addır.
Kenar Alma Nedir?
Bitmiş zig derinin işe yaramayan yerlerinin kesilip ayıklanması işidir.
Isınık Nedir?
Deri cildinin tuzlama hatasından dolayı kısmen kalmaması durumudur.
Konserveleme Nedir?
Derinin bozulmadan uzun süre depolanması için tuz, hava, güneş etkisiyle kurtulup depolanmasıdır.