Çentmek nedir? Ne Demektir?

0

Mutfak – Yemek Terimi Olarak

Çentmek Nedir? Ne Anlama gelmektedir?

Çentmek, Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.

BENZER TERIMLER

Çentikleme (Yöresel Tanım) Nedir?
Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek.

Çir (Yöresel Tanım) Nedir?
Kuru kayısı veya zerdali.

Çeltik Nedir?
Pirinç yetiştirilen sulak tarla.

Çevirmek Nedir?
1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü.
2- Döndürmek.

Share.

Leave A Reply